코팅 후라이팬 세척하는 법

모든 주방용품이 다 똑같지만 새제품은 공장 출고 처리 과정에서 발생한 화학물질 등이 남아 있을 수 있어서 세척은 필수입니다. 후라이팬 역시 예외일 수 없는데요. 코팅이 벋겨지지 않도록 처음에 잘 닦아주셔야 합니다.

 

1. 부드러운 수세미 사용

당연한 말씀이지만 철 수세미 쓰시는 분을 본적이 있습니다. 미온수에 세제를 넣고 살짝 닦아줍니다. 

 

2. 물을 한번 끓여준다

깨끗히 씻은 후라이팬에 반 이상 물을 받아 한번 끓여줍니다. 그럼 불순물까지 모두 세척이 될 겁니다. 

 

3. 물을 깨끗히 닦고 식용유를 한번 둘러준다. 

구두에 구두약 발라 광 내듯이 식용유 한번 두르고 키친타월로 닦아 줍니다. 아무리 코팅 후라이팬이라도 들어붙는 상황은 많이 연출됩니다. 이 작업으로 어떤 음식도 후라이팬에 붙을 수 없게 될겁니다. 

 

4. 향후 사용하고도 물로 세척하지 맙니다.

양념 요리가 아닌 가벼운 후라이 등을 했다면 가볍게 키친타월로 닦아서 보관합니다. 기름막을 아주 두껍게 만들수록 음식물이 달라붙을 일은 없습니다. 

 

5. 애초에 좋은 후라이팬을 구입한다.

흔히들 아시는 테팔. 좋습니다. 허나 다른 제품들도 많은데요. 주방용품이 한번에 필요하다면 아래 키친아트 제품도 좋아보입니다. 프라이팬 5종세트를 4만원 선에 판매하고 있네요. 

 

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